Le permis d’exploitation est une formation clé pour les personnes souhaitant exercer des activités commerciales liées à la vente d’alcool, en particulier dans les établissements de restauration, bars ou hôtels. Cette formation permet aux participants de comprendre les règles légales et les bonnes pratiques en matière de vente d’alcool, afin de garantir la sécurité des clients et la conformité avec la réglementation. À l’issue de la formation, les responsables seront en mesure de gérer leur établissement de manière légale, sécurisée et responsable.
Pourquoi choisir cette formation ?
OBJECTIFS :
Répondre aux exigences réglementaires attendues et à celles des clients en respectant les normes de santé publique (prévention et lutte contre l’alcoolisme, le bruit, le tabac) et en appliquant les règles fondamentales d’hygiène
APTITUDES :
- Connaitre le cadre législatif et réglementaire
- Connaître les démarches de déclarations préalables à l’ouverture d’un débit de boisson
- les obligations d’exploitation et de prévention et les arrêtés préfectoraux qui régissent cette activité
COMPETENCES DEVELOPPEES :
- Être en mesure d’appliquer les obligations attachées à l’exploitation d’un débit deboissons et de garantir la sécurité des clients de son établissement
Informations pratiques
PRE-REQUIS :
Aucun
Délai d’accès :
72 heures
DUREE :
2.5 jours (20 heures)
METHODES MOBILISEES :
- Support de cours
- échanges
- tours de table, mises en situation.
- Conseils concrets et individuels
TARIFS (intra entreprise) :
A partir de 1200€
MODALITES D’EVALUATION :
- Quiz en fin de formation
ACCESSIBILITE :
locaux accessibles aux personnes à mobilité réduite. Nous vous invitons à nous faire part de vos besoins spécifiques avant le début de la formation si vous êtes en situation de handicap. Nous nous efforcerons d’y répondre au mieux.
La certification qualité Qualiopi a été délivrée au titre des catégories d’actions suivantes: Actions de formation, actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience, actions de formation par apprentissage.
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