Visite Energie / ADEME
ADEME
Dans le cadre d’un programme régional financé par l’ADEME, la CCI est en mesure de vous proposer un accompagnement pour améliorer votre efficacité énergétique.
Une première visite sur site permet de faire un point sur vos consommations énergétiques et sur votre niveau de performance en gestion de l’énergie. Ensuite, une offre de produits adaptés à vos besoins est établie afin de vous guider au mieux dans votre démarche et de vous apporter des solutions concrètes.
À qui s'adresse la prestation?
Toute entreprise
Prérequis
- Aucun
Notre solution
Identifier les leviers d’amélioration pour faire des économies d’énergie
Audit Energie
Audit Energie
Un audit énergie permet d’établir le bilan énergétique du site et d’élaborer un plan d’actions. C’est donc une liste de préconisations chiffrées en investissement, économie d’énergie et temps de retour brut qui est effectuée.
À qui s'adresse la prestation?
Entreprise ayant une grosse consommation en énergie
Prérequis
- A partir de 50 000€ de facture d’énergie
Notre solution
- Cartographie
- Préconisation
- Retour sur investissement
Démarche d'éco-conception
Vous souhaitez initier une démarche d’éco-conception pour vos produits ou vos services ? Vous vous interrogez sur l’opportunité ou la faisabilité de celle-ci ? Valoriser l’aspect environnemental de vos produits/services pour gagner des parts de marchés vous interpelle ? La CCI des Landes dispose des outils qu’il vous faut !
Notre offre
La CCI des Landes, experte aquitaine de l’écoconception, vous propos trois formules :
- Un pré-diagnostic pour initier et développer un projet d’écoconception/éco-design qui comprend : la sensibilisation de votre équipe projet dédiée à l’écoconception, un bilan des enjeux de votre entreprise à l’écoconception et une proposition de stratégie environnementale pour l’un de vos produits/services, basée sur l’analyse qualitative du cycle de vie ;
- Pour aller encore plus loin dans la démarche, un accompagnement individualisé pour mettre en place votre projet d’écoconception et vous aider à identifier les ressources et les prestataires nécessaires à son bon déroulement ;
- Des ateliers techniques pour approfondir vos connaissances en écoconception et maîtriser des outils d’évaluation environnementale
Vos bénéfices
Vous bénéficiez du soutien de la CCI des Landes, qui a acquis une véritable expertise dans le domaine de l’écoconception et qui est reconnu dans toute l’Aquitaine comme l’interlocuteur incontournable. Vous n’êtes pas seul pour vous lancer dans une orientation nouvelle et vous profitez ainsi de notre expérience, acquise au fil de la collaboration avec 800 entreprises d’Aquitaine désormais impliquées dans la démarche.
Nous pouvons également vous mettre en lien, pour la réalisation de vos projets, avec l’École Supérieure de Design des Landes, une des rares formations design à intégrer l’écoconception, en partenariat avec des entreprises locales.
Les + de notre offre
Vous faire gagner un axe de différenciation et un nouveau positionnement sur le marché
Profiter de notre expertise unique en Aquitaine
Un contrat de confidentialité & coaching personnalisé
Partenariat avec l’ADEME et le Conseil régional Nouvelle Aquitaine
Tarifs
- Pré-diagnostic / Gratuit, avec le soutien financier de l’ADEME, du Conseil régional Nouvelle Aquitaine.
- Ateliers techniques / Inscription via l’agenda de notre site
Découvrir le pack d’aides exceptionnelles de l’Ademe pour les démarches d’éco-conception
Document unique d'Evaluation des Risques Professionnels (DUERP)
Document unique d’Evaluation des Risques Professionnels (DUERP)

La CCI des Landes vous accompagne à la rédaction de votre Document Unique d’évaluation des risques professionnels, document obligatoire dès l’embauche d’un salarié.
Depuis le 8 novembre 2002, tout employeur (minimum 1 salarié) est tenu d’élaborer et de tenir à jour un document qui recense l’ensemble des risques professionnels de l’entreprise afin d’assurer la santé et la sécurité du personnel.
Quelle que soit sa forme (papier ou numérisé), ce document est obligatoire et doit pouvoir être présenté à tout moment à la demande de l’inspection du travail. Il est aussi accessible aux délégués du personnel, au médecin du travail et aux salariés sur simple demande.
Un accompagnement clé-en-main pour vous mettre en conformité sereinement
La démarche d’évaluation des risques professionnels et la rédaction du « Document Unique » laisse bien souvent perplexe en raison de l’absence de formalisme imposé. La règlementation précise que l’évaluation doit être l’inventaire des risques identifiés spécifiques à une entreprise. Sa finalité n’est donc nullement de justifier l’existence d’un risque, quel qu’il soit, mais bien au contraire, de mette en œuvre des mesures effectives visant à l’élimination des risques. Ainsi, notre prestation vous accompagne dans la rédaction ou la mise à jour du DUERP.
Que comprend cette prestation ?
- Entretien téléphonique préparatoire
- Visite sur site (1/2 journée) : observation des postes de travail, identification des risques professionnels liés à l’activité ; échanges avec le dirigeant et les salariés.
- Rédaction du document unique : présentation de l’entreprise et de son organisation, méthodologie d’évaluation des risques, identification et cotation des risques par unité de travail, plan d’actions de prévention.
- Restitution et conseils : présentation du document final, conseils pratiques sur les actions à mettre en œuvre, informations sur la mise à jour annuelle obligatoire
Vos livrables sont : Document Unique complet, Grille d’évaluation des risques par unités de travail.
Pourquoi choisir la CCI des Landes pour produire votre DUERP ?
- Mise en conformité réglementaire
- Amélioration de votre productivité et limiter les coûts liés à des risques professionnels non maîtrisés et des accidents de travail
- Fidélisation et engagement de vos équipes grâce à l’amélioration des conditions de travail et du bien-être des équipes
Quelques chiffres clés
Quelques chiffres : les accidents du travail et maladies professionnelles ont des effets immédiats dans l’entreprise (journées perdues, augmentation du coût des cotisations). Une autre conséquence est la désorganisation liée à l’absence du salarié, avec des retards dans le travail, des défauts dans la réalisation. Au final, c’est la performance de l’entreprise qui est impactée.
555 800
Accidents de travail avec arrêts de travail le régime général en France en 2023*
*Source CARSAT
63
jours d’arrêt en moyenne pour un accident du travail*
* Source CARSAT, en 2023
203
jours d’arrêt en moyenne dans le cadre d’une maladie professionelle
5 solutions de prévention incontournables
Sécuriser un accès en hauteur
Les accès aux rayonnage en hauteur se font avec des plateformes sécurisées
TéléchargerLimiter les risques d’agression
Le point de vente est organisé et équipé pour dissuader les actes malveillants et protéger les salariés.
TéléchargerAssurer une bonne ventilation des réserves
Les lieux de stockage de marchandises sont correctement ventilés pour éviter la présence de vapeurs ou de particules polluantes dans l’air.
TéléchargerManipuler les produits en utilisant des équipements d’aide à la manutention
Les produits sont manipulés avec des aides techniques quand cela est possible
TéléchargerOrganiser le rangement des produits
Les produits sont rangés à la bonne hauteur.
TéléchargerLa CCI des Landes prend en charge la rédaction du document unique. Ce travail porte sur :
- l’identification des dangers
- la mise en évidence des dommages potentiels
- l’évaluation du niveau de risque
- la proposition de mesures de prévention
Cette prestation est facturée par la CCI des Landes
700€ H.T
Pour les entreprises jusqu’à 10 salariés. Au delà de 10 salariés et pour des demandes particulières (rattachement aux fiches de postes, mise à jour du document, …), contactez nous.
Document unique Restaurant
Document unique Restaurant

La CCI des Landes vous accompagne à la rédaction de votre Document Unique d’évaluation des risques professionnels, document obligatoire dès l’embauche d’un salarié.
Depuis le 8 novembre 2002, tout employeur (minimum 1 salarié) est tenu d’élaborer et de tenir à jour un document qui recense l’ensemble des risques professionnels de l’entreprise afin d’assurer la santé et la sécurité du personnel.
Quelle que soit sa forme (papier ou numérisé), ce document est obligatoire et doit pouvoir être présenté à tout moment à la demande de l’inspection du travail. Il est aussi accessible aux délégués du personnel, au médecin du travail et aux salariés sur simple demande.
Restaurateurs : la sécurité au menu
La démarche d’évaluation des risques professionnels et la rédaction du « Document Unique » laisse bien souvent perplexe en raison de l’absence de formalisme imposé. La règlementation précise que l’évaluation doit être l’inventaire des risques identifiés spécifiques à une entreprise. Sa finalité n’est donc nullement de justifier l’existence d’un risque, quel qu’il soit, mais bien au contraire, de mette en oeuvre des mesures effectives visant à l’élimination des risques.
Dans la restauration, les chutes en cuisine ou en salle, les coupures lors des phases de préparation, les douleurs dans les membres supérieurs et maux de dos, le stress du « coup de feu » ne sont pas des fatalités. Serveurs, commis, cuisiniers ou plongeurs, dans un restaurant traditionnel, en restauration collective ou rapide, tous les postes de travail peuvent présenter des risques. Dans ce secteur qui connaît des difficultés de recrutement, notamment auprès des jeunes, l’amélioration des conditions de travail et la prévention des accidents et des maladies professionnelles sont des enjeux majeurs. Comme toute entreprise, le restaurant doit disposer d’un document unique d’évaluation des risques qui servira de base pour la mise en œuvre d’actions de prévention.
Quelques chiffres clés
En 2016, dans la restauration (traditionnelle, rapide et collective) plus de 2 millions de journées de travail perdues en raison d’accidents du travail, d’accidents sur le trajet domicile-travail ou de maladies professionnelles, ont été indemnisées. Cela représente l’équivalent de plus de 6 000 emplois à temps plein sur l’année !
2 Millions
journées de travail perdues
6000 emplois
temps pleins sur l’année perdues pour arrêts de travail
8 solutions de prévention incontournables
Fournir des chaussures antidérapantes
TéléchargerSécuriser les escaliers d’accès aux réserves
TéléchargerSécuriser les escaliers en salle
TéléchargerSupprimer l’essuyage manuel des verres
TéléchargerMaintenir les couteaux aiguisés et en bon état
TéléchargerFournir et faire porter des gants anti coupures
TéléchargerLa CCI des Landes prend en charge la rédaction du document unique. Ce travail porte sur :
- l’identification des dangers*
- la mise en évidence des dommages potentiels
- l’évaluation du niveau de risque
- la proposition de mesures de prévention
Cette prestation est facturée par la CCI des Landes
450€ H.T
Pour les entreprises jusqu’à 3 salariés. Au delà de 3 salariés et pour des demandes particulières (rattachement aux fiches de postes, mise à jour du document, …), contactez nous ( formulaire ci-contre).
Documents d'interêt
Documents utiles au sujet du Document Unique et la règlementation en vigueur
Permis d'exploitation bar et restaurant
Le Permis d’Exploitation avec la CCI des Landes, bien plus qu’une formation obligatoire !
Le permis d’exploitation est une formation obligatoire de 20 heures depuis le 2 avril 2007 pour tout futur exploitant d’une licence de débit de boissons (licence III et IV), d’une «petite licence restaurant» ou d’une licence «restaurant». Elle donne lieu à la délivrance d’un permis d’exploitation nominatif valable dix ans.
A l’issue de cette période, seulement si l’exploitant souhaite poursuivre son activité, il devra suivre une journée de formation pour prolonger la validité de son permis d’exploitation pour une nouvelle période de dix années. Dans le cas où le permis d’exploitation se trouve non renouvelé, l’exploitant se place dans l’illégalité et risque d’être sanctionné en cas de contrôle d’une amende de 3750 € et de se voir obliger de suivre une mise à jour des connaissances dans un délai très court.
Plus que la simple possibilité d’acquérir la licence IV indispensable à l’ouverture de son établissement, la CCI des Landes apporte des conseils, un soutien précieux au quotidien et une aide à la transmission/reprise.
Pour être au plus proche des futurs exploitants, la CCI des Landes organise tous les mois des sessions sur tout le territoire landais : Mont de Marsan, Dax, Biscarrosse et Capbreton. Nous avons de véritables formateurs expérimentés qui s’assurent que chacun des participants a bien intégré les informations délivrées.
De plus, notre rôle ne s’arrête pas à la formation : véritable boîte à outils de services aux entreprises, nous vous accompagnons au quotidien.
À qui s'adresse la formation ?
tout type de restaurants et cafés qui souhaitent obtenir une licence
Prérequis
- Aucun
Programme
Profitez de l’expertise de la CCI des Landes pour obtenir votre permis d’exploitation.
- Le cadre législatif et réglementaire
- Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons à consommer sur place
- Les obligations d’exploitation
- La réglementation locale
- Mises en situation et évaluation des connaissances





