Eco-gestes en hôtellerie

Objectifs

  • Sensibilisation des hôteliers et des collaborateurs aux gestes éco-responsables en hôtellerie 
  • Intégrer une démarche de développement durable au sein de votre structure 
  • Répondre aux nouvelles attentes de la clientèle 
  • Valider un critère obligatoire du classement hôtelier (selon l’arrêté du 29 décembre 2021) 

Descriptif de la formation

Prérequis : tout exploitant ou personnel d’un hébergement touristique (hôtelier / hôtellerie de plein air…)

Aptitude : Être majeur 

Compétences : acquérir les fondamentaux et écogestes pour une démarche de développement durable dans un établissement hôtelier 

Durée : 3h30 

Délais d’accès : 1 mois 

Lieu: CCI Dax ou CCI Mont-de-Marsan 

Tarifs : 200 euros net de taxe par stagiaire 

Méthodes mobilisées : exposés théoriques, travaux pratiques, mises en situation 

Modalités d’évaluation : Questionnaire et évaluation tout au long des phases pratiques 

Accessibilité : ERP accessible 

Programme

 Axe 1 : Les grands principes du développement durable 

  • Découvrir la notion de développement durable 
  • Comprendre les enjeux et bénéfices 

Axe 2 : Maîtriser sa gestion de l’énergie en hôtellerie 

  • Les fondamentaux de l’énergie dans une structure hôtelière 
  • Identifier les postes de consommation d’énergie 
  • Connaître et appliquer les actions d’économie d’énergie

Axe 3 : Maîtriser sa gestion de l’eau en hôtellerie 

  • Identifier les postes de consommation 
  • Connaître et appliquer les gestes éco-responsables permettant de réduire la consommation d’eau 

Axe 4 : Maîtriser la gestion des déchets en hôtellerie 

  • Découvrir les enjeux et conséquences de la surproduction des déchets
  • Réduire le flux des déchets en hôtellerie 
  • Sensibiliser au tri sélectif 

Axe 5 : Méthode de sensibilisation du personnel, des sous-traitant et de la clientèle  

  • Savoir sensibiliser les clients sur la gestion de l’énergie, de l’eau et de l’électricité (charte environnementale, note interne, affichage…)
  • Communiquer efficacement pour mieux répondre aux nouvelles attentes de la clientèle (labels…) 

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    Techniques de Nettoyage en Hôtellerie

    Objectifs

    • Assurer un service d’étages de qualité 
    • Appliquer des techniques professionnelles de nettoyage et d’entretien d’un hébergement hôtelier (Entretien des chambres et des parties communes) 
    • Adopter et maîtriser les bonnes pratiques organisationnelles et limiter les risques professionnels 
    • Organiser ses prestations seul ou en équipe 

    Descriptif de la formation

    Prérequis : Toute personne travaillant au service entretien ou sur un poste polyvalent en hôtellerie

    Aptitude : Être majeur 

    Compétences : Attestation de formation 

    Durée : 14 heures 

    Délai d’accès : 2 mois

    Lieu: A déterminer au sein d’un établissement HPA 

    Tarifs : 650 euros net de taxe par stagiaire 

    (Conditions générales de vente accessibles sur notre site internet : www.formationccilandes.fr) 

    Méthodes mobilisées : Exposés théoriques, travaux pratiques et mises en situation professionnelle au sein de l’établissement. 

    Modalités d’évaluation : Quiz d’évaluation dès l’entrée de la formation et évaluation tout au long des phases pratiques 

    Accessibilité : ERP accessible 

    Votre contact : Justine ANTOINE / 06 07 32 42 10

    Programme

    Axe 1 : Organiser son chantier 

    • Organiser sa vacation en fonction d’un planning de prestations et d’un cahier des charges 
    • Travailler en équipe 
    • Choisir le matériel et les produits adaptés, préparer sa solution de nettoyage.

    Axe 2 : Réaliser des techniques professionnelles d’entretien des chambres et des parties communes 

    • Réaliser une prestation de mise à blanc d’une chambre d’hôtel 
    • Réaliser une prestation de recouche d’une chambre d’hôtel 
    • Le nettoyage et la désinfection des sanitaires 
    • Le nettoyage des espaces communs 
    • Les surfaces vitrées 
    • Contrôler le résultat de sa prestation (l’auto-contrôle) 
    • Tracer ses prestations (reporting). 

    Axe 3 : Respecter les règles d’hygiène et de sécurité sur les chantiers 

    • Organiser et appliquer les méthodes de nettoyage en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. 

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      Techniques de Nettoyage en hôtellerie de Plein Air

      Objectifs

      • Appliquer les règles de qualité et d’efficacité dans l’entretien des mobil homes et des sanitaires au sein d’un hébergement d’hôtellerie de plein air, en tenant compte des impératifs liés à ces structures. 
      • Mettre en œuvre les techniques préconisées en hôtellerie de plein air, pour un gain de temps et de confort.
      • Adopter les bonnes pratiques organisationnelles et limiter les risques professionnels. 

      Descriptif de la formation

      Prérequis : Toute personne travaillant au service entretien ou sur un poste polyvalent en hôtellerie de plein air 

      Aptitude : Être majeur 

      Compétences : Attestation de formation 

      Durée : 14 heures 

      Délai d’accès : 72 h

      Lieu: A déterminer au sein d’un établissement HPA 

      Tarifs : 650 euros net de taxe par stagiaire 

      Sur la base de 6 participants minimum. (Conditions générales de vente accessibles sur notre site internet : www.formationccilandes.fr) 

      Méthodes mobilisées : Exposés théoriques, travaux pratiques et mises en situation professionnelle au sein de l’établissement. 

      Modalités d’évaluation : Quiz d’évaluation dès l’entrée de la formation et évaluation tout au long des phases pratiques 

      Accessibilité : ERP accessible 

      Votre contact : Justine ANTOINE / 06 07 32 42 10

      Programme

       Axe 1 : Nettoyage et désinfection d’un hébergement type mobil-homes  

      • Choisir et préparer son matériel et sa chimie 
      • Optimiser son travail seul ou en équipe 
      • Appliquer des gestes limitant les troubles musculo-squelettiques 
      • Appliquer des gestes professionnels 
      • Comment faire face à une salissure difficile 
      • Travailler dans un ordre logique 

       

      Axe 2 : Entretien courant d’un bloc sanitaire et lieu assimilé  

      • La chimie et le matériel nécessaire 
      • La désinfection attendue d’un espace sensible 
      • Le nettoyage des parois et surfaces verticales 
      • La mise à blanc et la repasse. 

      Axe 3 : Respecter les règles d’hygiène et de sécurité sur les chantiers 

      • Organiser et appliquer les méthodes de travail en respectant les règles d’hygiène et de sécurité 

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        Formation « 5 Jours Pour Entreprendre »

        Vous voulez lancer votre entreprise dans un avenir proche ? Mais, avant, vous voulez identifier toutes les facettes d’un projet entrepreneurial pour décider en connaissance de cause ? Vous voulez vous assurer de construire chaque étape dans les règles de l’art ? Vous voulez échanger avec d’autres entrepreneurs ?

        Cette formation est pour vous.

        Descriptif de la formation

        CIBLE :

        Toute personne ayant envie de créer une entreprise.

         

        PRE-REQUIS :

        Avoir envie d’entreprendre

         

        OBJECTIFS :

        A la fin de la formation, vous aurez les compétences nécessaires pour

        • Analyser vos capacités et aptitudes au regard des compétences attendues et de la posture d’un dirigeant
        • Identifier les contraintes et opportunités de votre projet entrepreneurial
        • Identifier les outils nécessaires à la construction de votre projet entrepreneurial
        • Evaluer les ressources nécessaires pour construire votre projet entrepreneurial

         

        POINTS FORTS:

        • Le décryptage actif : étude de cas et échanges en collectif… de l’action et des échanges pour mieux comprendre
        • L’échange entre pairs : vous profiterez de la formation pour développer votre réseau professionnel avec les autres participants et les différents intervenants.
        • L’action : vous développez vos compétences tout en posant les premières bases de votre projet de création d’entreprise
        • Une certification de compétences reconnue par l’Etat qui prouve l’engagement dans votre projet et votre volonté d’identifier toutes les facettes de votre projet entrepreneurial pour décider en connaissance de cause de « vous lancer »
        • L’accompagnement post-formation en option : vous pourrez, à l’issue de la formation, demander des formations complémentaires et/ou un accompagnement individuel pour approfondir votre projet, rédiger un business plan et lancer votre entreprise.

         

        DUREE :

        5 jours

        Du lundi au vendredi

        De 9h à 12h30 et de 14h à 17h30

         

        INTERVENANTS :

        • Un conseiller spécialisé en création / reprise d’entreprise de votre chambre de commerce et d’industrie
        • Des experts

         

        DELAI D’ACCES : Dès inscription auprès de la CCI des Landes.

         

        TARIFS (exonérés de TVA) :

        Tarif normal : 690€ par participant.

        Cette formation est éligible au financement par votre Compte Personnel de Formation (CPF) – Attention : la demande de prise en charge doit être faite au plus tard 12 jours avant le début de la formation :

        • demander une prise en charge pour assister à la formation à Dax, cliquez ici
        • demander une prise en charge pour assister à la formation à Mont de Marsan, cliquez ici
        • demander une prise en charge pour assister à la formation à Biscarrosse, cliquez ici
        • demander une prise en charge pour assister à la formation à Labenne, cliquez ici

        Tarif réduit : 345€ par participant sans prise en charge.

         

        METHODES MOBILISEES :

        Support d’intervention, échanges, tours de table, exercices pratiques, mises en situation.

         

        MODALITES D’EVALUATION :

        Vos compétences sont évaluées sur la base de quizz, présentations orales et écrites et certifiées par un jury indépendant

         

        ACCESSIBILITE :

        L’entrée en formation s’effectue au plus tard 1 mois suivant la demande d’inscription.

        Contactez votre CCI pour obtenir plus de renseignements sur les modalités et délai d’accès.

        Documents à télécharger

        Formulaire d’inscription formation 5 JOURS POUR ENTREPRENDRE 2023 à retourner à creation-transmission@landes.cci.fr


        Créer ma micro en 7h chrono

        Descriptif de la formation :

        Cible :

        Toute personne envisageant de créer ou reprendre une entreprise sous la former micro entreprise

        Pré-requis :

        Savoir lire, écrire, compter, connaître les règles de calcul de base (calculer un pourcentage, faire une règle de trois,…)

        Objectifs :

        • Connaître le statut du micro-entrepreneur.
        • Savoir s’il est adapté à mon projet.
        • M’immatriculer facilement et efficacement.

        Modalités

        1 journée de formation
        Animée par une équipe de formateurs qualifiés et expérimentés.

        Contenu pédagogique :

        • Partie théorique : qu’est-ce-que la micro entreprise, régime fiscal et social, etc.
        • Partie pratique : exercices, études de cas, calcul du chiffre d’affaires, des charges fiscales et sociales, etc.

        Durée :

        7 heures réparties sur 1 journée et 3h en individuel (sur RDV)

        Intervenants :

        Formateurs qualifiés et expérimentés.

        Délai d’accès :

        Dès inscription auprès de la CCI des Landes.

        Tarifs (exonérés de TVA) :

        Sur devis – nous consulter – prise en charge possible

        Méthodes utilisées :

        Support d’intervention, échanges, tours de table, exercices pratiques, mises en situation.

        Modalités d’évaluation :

        Evaluation des compétences : quizz à compléter en début et en fin de formation

        Accessibilité :

        Tout public.

        La certification qualité Qualiopi a été délivrée au titre des catégories d’actions suivantes : Actions de formation, actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience, actions de formation par apprentissage.

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        Atelier expert "Je construis mon business model"

        Le Business Model

        • La validation de l’idée de création d’entreprise
        • Les compétences pour réussir
        • La réalisation de l’étude de marché
        • Le modèle économique pour une entreprise rentable

        Descriptif de la formation

        Prérequis : Avoir un projet de création ou de reprise d’entreprise, quel que soit l’état d’avancement de son projet.
        Objectifs : Modéliser une idée de création d’entreprise, structurer un projet de création d’entreprise, comprendre les étapes clés d’une création d’entreprise et identifier les points-clés de la réussite d’un projet.
        Aptitude : A l’issue de l’action, le porteur de projet aura acquis les compétences pour :

        • Concevoir et modéliser un projet de création d’entreprise
        • Définir les éléments-clés du pilotage et de la gestion de l’entreprise créée.

        Délai d’accès : Dès inscription auprès de la CCI des Landes.
        Tarifs * : 50€ par participant exonéré de TVA.
        Méthodes mobilisées : support d’intervention, échanges, tours de table, exercices pratiques, mises en situation.
        Accessibilité : tout public.

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